Le Restaurant
Notre restaurant vous accueille dans une grande salle confortable aux couleurs chaudes de l’été, qui créent une atmosphère délicieusement irréelle.
Lors des chaudes soirées d’été, le dîner est servi à l’extérieur, sous la magnifique véranda, où la chaleur délicate des bougies et le bruit de la mer servent de cadre au repas du soir.
Le restaurant propose les plats classiques de la cuisine italienne et internationale, mais sa plus grande fierté ce sont certainement les plats typiques de la cuisine de Calasetta à base de poisson et de crustacés, délices de la mer de Sant’Antioco.
LE PETIT DÉJEUNER
Nous avons toujours accordé une attention particulière au repas le plus important de la journée, qui est devenu le préféré d'une grande partie de nos clients.
Le riche buffet, avec ses gâteaux et biscuits faits maison, vous invitera à savourer nos spécialités à l'ombre de la véranda panoramique avec vue sur la mer placide du matin.
Cuisine typique locale
La tradition et l’identité de nos territoires passent par les plats proposés le soir, à la lumière des bougies qui illuminent notre véranda romantique en plein air.
Bercé par le bruit des vagues, vous pourrez savourer les recettes typiques de l’île accompagnées par les excellents vins locaux. Les desserts sont tous préparés à la main, avec des produits ultra-frais !
Ingrédients à km 0
Des produits laitiers aux viandes, du poisson dont l’île regorge aux légumes provenant des fermes du coin, nous sommes fiers de choisir toutes nos matières premières chez des producteurs locaux, à km 0.
Nos spécialités
Dans notre menu
Thon à l’huile fait maison, servi avec des tomates et des oignons
Dans notre menu
Paupiettes d’espadon fumé à l’oignon rouge
Dans notre menu
Pilau à la Calasettana
Dans notre menu
Espadon à la tabarquine
Dans notre menu
Œuf cuit à basse température avec crème de pecorino, asperges et poutargue
Connaître les disponibilités
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